In cucina
Meglio al bar o a casa? Basta che sia un caffè a regola d'arte!
Aroma intenso, schiuma morbida e compatta, perfetto equilibrio di consistenze, profumi e sapori: il caffè perfetto si può bere anche a casa. Come? Continuate a leggere e scoprite il segreto per un caffè a regola d'arte!
Ora legale: siete pronti per il cambio?
Lancette avanti di un'ora tra sabato 24 e domenica 25 marzo. Gli esperti consigliano di anticipare l'orario dei pasti e di scegliere cibi leggeri. Scoprite una ricetta leggera e creativa per salutare il cambio dell'ora.
Spezie in cucina: voi quali usate?
Versatili e dalle soprendenti qualità carminative, antiossidanti e digestive, le spezie arricchiscono la cucina italiana grazie a esplosioni di sapore e tocchi cromatici. Ecco una ricetta che ne valorizza le proprietà.
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Miele Team - 2 Mesi 13 Giorni fa
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dolce con le spezie,
proprietà delle spezie,
Crème-brulée di tè al gelsomino con arance speziate e zenzero
Frittelle di mela: qual è il segreto per renderle leggere e gustose?
Se ancora non avete deciso come festeggiare Carnevale, ecco per voi una ricetta semplice e veloce che farà felici grandi e piccini. Scoprite con noi i segreti per rendere le frittelle di mela soffici e gustose.
Bambini e fornelli: cucinare fa bene alla loro creatività?
“Mettere le mani in pasta” aiuta l'autostima dei piccoli e ne sviluppa la creatività. In Italia i corsi di cucina per bambini sono una realtà mentre ad Amsterdam è già attivo il primo ristorante gestito da piccoli chef.
Elogio del caffè: quanti ne bevete al giorno?
Caldo o shakerato, corretto o “nero come la notte”, quante tazzine ne bevete al giorno?
In attesa di scoprire come gustare a casa un caffè perfetto come al bar, scoprite insieme a noi tutta la storia della celebre bevanda.
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Miele Team - 3 Mesi 18 Giorni fa
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Macchine per caffè
RUBRICA:
In cucina
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Mokha,
da dove arriva il caffè
Post-vacanze: tempo di dieta oppure no?
State pensando di mettervi a dieta? Secondo noi, non è necessario perché esiste un modo per recuperare la linea senza rinunciare al gusto e al piacere della buona tavola. Continuate a leggere.
Orecchiette e broccoli è una ricetta italiana? Diteci la vostra!
Sembra che concave orecchiette derivano dalle lixulae, un tipo di pasta citato dallo storico Varrone. Qui ve le proponiamo al forno e abbinate a broccoli e peperoni, per ricreare nei colori la nostra identità gastronomica.
Tre desideri: cosa chiedereste a un genio in cucina?
Quali desideri chiedereste a un genio in cucina? Che cucini da solo, che non sporchi e che pulisca da sé? Se vi pare troppo, continuate a leggere e chissà che i vostri desideri non siano esauditi ...
Idee per la zucca? Condividetele con la community!
Versatile e originale, la zucca attira gli sguardi e i palati più curiosi per le sue svariate forme e per i molteplici usi in cucina. Scoprite la festa e la ricetta che onorano la regina di Ognissanti.
Profumo d'autunno: vi piace la cucina stagionale?
Siete anche voi per una cucina che assecondi i prodotti stagionali? Oppure preferite menù esotici e sorprese culinarie? Fateci sapere cosa ne pensate e nell'attesa cimentatevi con questa ricetta!
Dolce rientro? Fateci sapere come è iniziato il vostro autunno!
Per festeggiare il rientro dalle vacanze abbiamo pensato di condividere con voi la ricetta di un dolce che combina sapori e atmosfere autunnali: il Dolce al cioccolato con le noci. Buon appetito!
Avete mai cucinato con il Tepan? Condividete le vostre ricette!
Il tipo di cottura teppanyaki - da teppan (griglia) e yaki (saltato) - è sano e gustoso. Il principio di cucinare e mangiare nello stesso piatto è conviviale e divertente. Avete mai cucinato con la piastra Tepan? Condividete le ricette già sperimentate o inventatene di nuove!
Nasello alla Giardiniera: subito pronto!
Avete mai provato il Nasello alla Giardiniera? Proviamolo insieme con l'aiuto del forno a vapore Miele!
Se avete altre ricette estive con il forno a vapore condividetele con la community!
Pane fresco a colazione: sì o no?
Pane e brioches fragranti al mattino, ci avete mai pensato? Grazie al forno tradizionale con cottura a immissione di vapore è possibile gustare al risveglio pane fresco e prodotti da forno, croccanti e dorati come si conviene a una colazione da re.